Delicieux Logo

Phill PutsPhill treedt in de voetsporen van zijn culinaire familie. Hun voorbeeld volgend, is voor Phill de juiste smaak van gerechten het belangrijkst. Gepassioneerd zoekt hij dan ook naar verfijnde, pure en originele combinaties en creaties. Geïnspireerd door vroegere tijden, waarin rustiek koken centraal stond, heeft Phill zich gespecialiseerd in het barbecue-vakmanschap.

Zijn ervaring deed hij op in gerenommeerde restaurants, zoals Le bon Vivant, restaurant Rozemarijn en restaurant Da Vinci. Tevens bezocht hij eetculturen in Japan en Brazilië om zijn kennis te verbreden. Naast zijn liefde voor koken en mooie producten, zoekt hij samen met zijn broer Jim naar passende en spannende combinaties tussen wijn en spijs. Phill heeft hier voor een Wset- wijn opleiding voor gevolgd.

 

Wij gaan voor smaak